Ingredienti:

1kg di patate, 4/5 cucchiai di senape di dijon, 30g di miele, 1 spicchio di aglio, salvia e sale.

Come fare:

Lavare le patate, tagliarle a spicchi e metterli in ammollo per 30 minuti.

Scolarli e condirli con senape, un filo di olio (secondo me non necessario), spicchio di aglio, senape e miele, salvia.

Sistemarli in una teglia e coprirla con carta argento.

Infornare a 230° statico per 40 minuti, togliere la carta e proseguire la cottura per altri 15 minuti!