Ingredienti:

350gr di farina, 15gr di lievito di birra, 4/5 cubetti di spianaci congelati ( anche freschi vanno bene), 2 bicchieri di acqua tiepida, sale, semi di papavero, 20gr di olio di semi.

Come fare:

Cucinare gli spinaci e frullarli, sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua, aggiungere poi farina e olio, se serve aggiungere anche il secondo bicchiere di acqua.

Fare lievitare per dire, poi dare la forma e fare lievitare ancora per 1 ora.

Prima di infornare spennellare con olio di semi e semi di papavero.

Forno a 200gradi per 20 minuti.