Ingredienti:

Ricetta per due persone

Due merluzzi, una quindicina di pomodorini, 2 spicchi di aglio, qualche foglia di basilico, qualche oliva taggiasca, olio di oliva, sale q.b.

Come fare:

Per comodità mi faccio pulire i merluzzi dalla pescheria, li adagio quindi nel foglio di carta da forno con qualche pendolino, le olive, l’aglio, l’olio, il sale e il basilico.

Chiudo a caramella con lo spago e inforno a 200° statico per 30 minuti circa.

Facile, leggero e buonissimo!

Buon pranzo!