Ingredienti:

Panino: 300gr di farina, 150gr di acqua, 30gr di concentrato di pomodoro, 30gr di olio di semi, sale, tuorlo per spennellare, semi di papavero.

Hamburger di carne, melanzana grigliata, pancetta.

Come fare:

Panino: impastare tutti gli ingredienti dopo aver sciolto il lievito una acqua. fare lievitare 2 ore, dare la forma poi fare lievitare un’altra ora.

Spennellare con tuorlo, arricchire con semini.

Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Gligliare la melanzana al forno alla griglia.

Farcire il vostro Mc Gnomo…