Ingredienti:

2 zucchine, 1 melanzane, 1 cipolla, 2 patate grosse, olio, sale, pepe, parmigiano grattugiato, pangrattato.

Come fare:

Tagliare a fette tutte le verdure, fare gli strati.

Condire ogni strato con olio, sale, pangrattato e parmigiano.

Cucinare a 200 per 30 minuti coperto con carta argentata poi scoprire per altri 10 minuti.