Ingredienti:

350gr di passata di pomodoro, 2 cucchiai di olio di oliva, 1 cipolla, 2 cucchiai di zucchero, 1/2 bicchiere di aceto di vino, sale, 10gr di farina.

Come fare:

Appassire la cipolla con acqua e olio, aggiungere poi la passata, la farina, l’aceto, lo zucchero e il sale.

Lasciare cuocere a fiamma bassa per 1 ora, girare ogni tanto.

Lasciare raffreddare poi frullare con minipimer.