La Favola:

Quel giorno ci fu un temporale ☔️ che portò scompiglio nella vita tranquilla degli abitanti di quell’isola. Nonostante il Re avesse dato l’allarme che la pioggia avrebbe causato dei guai, i suoi abitanti non fecero nulla per prevenire il disastro. Duró poco più di trenta minuti ma fu un tempo scandito dalla paura. Quando i nuvoloni iniziarono ad allontanarsi, i cittadini tirarono un sospiro di sollievo: il raccolto di manghi era salvo. Per sdebitarsi con il Re e chiedere lui scusa di non averlo ascoltato, gli prepararono un’insalata colorata e super sfiziosa: INSALATA DI MANGO, POMODORINI E FIOCCHI DI LATTE. Il Re non potè far altro che accogliere le scuse, li trattava tutti come figli e come tali andavano sempre perdonati! 

Ingredienti:

LISTA DELLA SPESA: 1 mango, 7/8 pomodorini, 70gr di fiocchi di latte, olio, sale e pepe. 

Come fare:

Tagliare il mango ? a pezzetti dopo averlo pulito, tagliare i pomodorini e condire tutto con olio, sale e pepe.

Arricchire con qualche cucchiaino di fiocchi di latte qua e là.

Consiglio di farla qualche ora prima di servirla e arricchirla all’ultimo con il formaggio.