Ingredienti:

500gr di farina, 250gr di acqua, 15gr di lievito di birra, 50gr di olio, sale, 200gr di cioccolato fondente da fondere, codine colorate.

Come fare:

Sciogliere il lievito in acqua, aggiungere poi olio, farina e sale.

Impastare e massaggiare leggermente la palla con le mani sporche di olio.

Fare passare due ore, ora formiamo i grissini, pizzicando un pò di impasto e formare delle “bisce” che andremo a cuocere a 200 per 20 minuti.

Mentre loro sono in forno, sciogliamo il cioccolato a bagno maria.

Una volta cotti, immergere i grissini prima nel cioccolato fuso poi nelle codine.

Lasciare riposare in frigo per 1 ora circa.