Ingredienti:

1 uovo, 125gr di yogurt magro, 450gr di farina, 15gr di lievito, 1/2 bicchiere di latte tiepido, 40 gr di zucchero, 40gr di olio di semi, 100gr di uvetta.

Come fare:

Sciogliere il lievito nel latte tiepido.

Versare il liquido ottenuto in una ciotola, aggiungere poi tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Fare lievitare 3 ore.

Aggiungere poi l’uvetta, fare delle strisce per formare le chiocciole e lasciare lievitare ancora per 1 ora.

Infornare a 180 gradi per 25 minuti.