Ingredienti:

RICETTA PER 2 PERSONE:

12/14 Fiori di zucca, 2uova, 100gr di pangrattato, parmigiano, olio, sale

Come fare:

Pulire i fiori di zucca e aprirli leggermente, passarli prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato precedentemente condito con olio, sale e parmigiano.

Sistemarli in una teglia uno di fianco all’altro e cucinarli a 200 gradi in forno per una decina di minuti.