Ingredienti:

250g di farina di grano, 70g di olio di semi, 60g di acqua, 40g di zucchero, vaniglia, scorza di limone, pizzico di lievito, confettura a piacere.

Come fare:

Impastiamo tutti gli ingredienti partendo dai liquidi.

Formiamo il panetto bello compatto e lo facciamo riposare in frigo coperto con pellicola trasparente.

Lo riprendiamo e formiamo le basi delle nostre crostatine. Farciamo con qualche cucchiaio di confettura e decoriamo.

Preriscaldiamo il forno e cuociamo per 30 minuti a 180° statico.