Crostata di fiori di frolla

La Favola:

C’era una volta la Signora Marmellata che mirava ad accalappiarsi la gallina ? dalle uova di color del fuoco ? . Girava voce che faceva delle uova ? perfette per dolci e dolciumi ? ? . Un giorno si travestì da Signor Olio e con una scusa la convinse a seguirlo nella sua fattoria. La gallina ? uscì dal suo recinto e da quel giorno nacque la CROSTATA DI FIORI ? DI FROLLA.

E come per magia, quella notte scese la neve!

Ingredienti:

2 uova

80gr di olio

80gr di zucchero

3hg di farina

1/2 bustina di lievito

Marmellata di pesche

Zucchero di canna a velo

Come fare:

Unire tutti gli ingredienti, stendere la frolla in una teglia, bucherellarla e farcirla. Io ho usato 7/8 cucchiai di marmellata di pesche,

Decorare con fiori di frolla.