Corona di pane
La Favola:
llpane ? innamorato.
Nato sugli scaffali di un droghiere.
Un amore tra il Signor Pomodoro ? e la Signora color del latte ? .
Un amore che ha preso subito fuoco ?
Tratto da una storia vera.
Ingredienti:
Per il pane bianco:
– 1/2 kg di farina
– 300gr di acqua
– 1/2 cubetto di lievito sciolto in acqua calda
– 2 cucchiai di olio
– sale q.b
Per il pane al pomodoro:
– aggiungere un bicchiere di salsa al pomodoro ? e un cucchiaio di origano. •
Come fare:
Sciogliere il lievito in acqua, unire tutti gli ingredienti (tranne il concentrato e l’origano), formare un panetto e dividerlo in due. In un panetto aggiungere poi il concentrato con l’origano. Lasciare lievitare per due ore. Formare due cordoni e attorcigliarli formando appunto una corona. Lasciare lievitare per 1 ora ancora e poi cucinare in forno a 190 gradi per 40 minuti.