Ingredienti:

Teglia da 22cm

400g di ciliegie denocciolate, 180g di latte, 100g di farina, 3 uova, vaniglia, zucchero a velo quanto basta

Come fare:

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, uniamo poi farina, latte e vaniglia. Amalgamiamo bene. Denoccioliamo le ciliegie e le aggiungiamo al composto.

Versare il tutto in una teglia foderata e cuociamo a 180° statico per 40 minuti.

IO l’ho fatto raffreddare e poi l’ho messo in frigo, freddo è davvero squisito!!!