Ingredienti:

300gr di farina, 3 uova, 500gr di amaretti, 100gr di olio di semi, 100gr di latte di soia, 100gr di zucchero, 100gr di gocce di cioccolato, 1 bustina di lievito per dolci.

Come fare:

Sbattere le uova con lo zucchero, quando il composto è schiumoso aggiungere olio e latte poi setacciare la farina, aggiungere gli amaretti tritati, per ultimo le gocce di cioccolato. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.