Ingredienti: 300gr di farina, 100gr di ricotta, 40gr di olio di semi, 120gr di zucchero, 120gr di latte, 15gr di lievito di birra, vanillina.

Come fare:

Impastare 300 gr di farina,  100gr di ricotta con 40gr di olio di semi, 120 gr di zucchero, 120gr di latte, 15 gr di lievito sciolto nel latte tiepido. Ottenere un impasto e lasciarlo lievitare in forno spento con luce accesa fino al raddoppio. Poi stendere l’impasto e ottenere i cornetti. Lasciare lievitare ancora 30 minuti e infornare per 15 minuti a 200º. 

Buona colazione ?!!!