Ingredienti:

300g di farina per biscotti e crostate di @le cose buone di luca, 100g di acqua, 90g di olio di semi, vaniglia, 80g di zucchero, pizzico di lievito per dolci, confettura a piacere.

Come fare:

Partiamo dalla frolla, uniamo quindi acqua, olio, zucchero, vaniglia, farina e pizzico di lievito.

Impastare bene e ottenere un panetto che dovrà riposare in frigo almeno 30 minuti.

Riprendere l’impasto, stenderlo, ottenere dei cerchi di frolla e farcirli al centro con la confettura che preferite e chiuderli pizzicandoli al centro.

Infornarli a 180° statico e preriscaldato per 25 minuti.