Ingredienti:

80g di latte, 90g di olio di semi di mais, 250g di farina, 50g di farina di riso, 60g di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80g di cioccolato fondente.

Come fare:

Partiamo sciogliendo il cioccolato a bagno maria poi lo lasciamo intiepidire.

Nel frattempo uniamo tutti gli ingredienti, li amalgamiamo poi ci uniamo anche il cioccolato sciolto.

Otteniamo l’impasto, facciamo delle palline, le schiacciamo leggermente e le sistemiamo in una teglia.

Li cuociamo a 180° statico preriscaldato per 15 minuti.