Ingredienti:

80g di burro di arachidi, 100g di farina di grano, 80g di farina di riso, 30g di zucchero, 30g di olio di semi, pizzico di lievito per dolci

Come fare:

Impastare tutti gli ingredienti, per ultimo il lievito per dolci.

Con le mani, formare delle palline, posizionarle in una teglia poi con i rebbi di una forchetta schiacciarli appena.

Cuocerli in forno a 180° per 12/14 minuti.

Lasciarli completamente raffreddare (da caldi si rompono facilmente). prima di mangiarli!