Ingredienti:

2 patate grosse, 120gr di tonno sgocciolato, sale, pepe, albume, olio e pangrattato

Come fare:

Lessare le patate, lasciarle raffreddare e schiacciarle.

Unirle al resto degli ingredienti con un cucchiaio di poangrattato(tranne gli albumi).

Formare le polpette, passarle negli albumi e nel pangrattato condito con olio e sale.

Cuocerle in forno a 220 gradi per una quindicina di minuti.