Ingredienti:

Occorrono: 400gr di farina, 140gr di olio di semi, 70gr di acqua frizzante (va bene anche quella naturale), 70gr di vino bianco, sale, pepe, 1 cucchiaio di curcuma, 1 cucchiaino di lievito per torte salate istantaneo.

Come fare:

Impastare tutti gli ingredienti partendo dai liquidi, solo alla fine aggiungere la curcuma.

Lasciare riposare l’impasto per una decina di minuti.

Poi ne pizzichiamo un pezzettino, facciamo una bisciolina e uniamo le due estremità.

Continuare fino ad esaurire l’ impasto.

Infornare a 200 gradi per 18 minuti.

(La curcuma può essere sostituita con: tanto pepe, cipolla essicata, semi di finocchietto, curry, concentrato di pomodoro e origano… insomma sbizzarritevi pure!)