Ingredienti:

250gr di farina, due belle manciate di mirtilli, 125gr di yogurt, 100gr di latte, 100gr di olio di semi, 100gr di zucchero, 3 uova, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo

Come fare:

Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungere tutti i liquidi, i mirtilli (infarinateli se volete), per ultimo la farina setacciata con il lievito.

Infornare a forno già caldo e continuare la cottura a 160gradi per 50 minuti.