Bundtcake agli agrumi
La Favola:
IL SIGNOR AUTUNNO
Il Sig. Autunno ? quell’anno arrivó in ritardo, la gente lo aspettava.
Tazze ☕️ fumanti e foglie ? lo attendevano nei davanzali delle finestre. Quando finalmente si palesó alle porte ? del paese, la gente rimase stupefatta. Era più bello del solito: alto, elegante, maestoso ma sempre caro e avvolgente. Ovviamente a qualcuno già mancava la Signorina Estate… così il Signor Autunno promise a loro che non avrebbe mai litigato con il Sole e ogni giorno gli avrebbe offerto un caffè caldo all’ora di pranzo!
Ingredienti:
3 hg di farina, 100gr di zucchero, 3 uova, una bustina di lievito, 120gr di olio di semi, il succo di mezzo limone e di un’arancia.
Come fare:
Spremere gli agrumi, unire poi al succo uova e zucchero e tutti gli altri ingredienti, setacciando la farina.
Infornare a forno caldo per 45 minuti a 170º. Lasciare raffreddare e poi estrarre la bontà dalla teglia.