La Favola:

Girolamo era il pescatore del paese, aveva una barchetta ?‍♀️ tutta colorata, per la precisione color arcobaleno ?. Si alzava alle 3 di notte tutti i giorni, perfino la domenica perché anche se non lavorava, amava infinitamente il mare ?. Dopo aver pescato, invitava a pranzo ? i suoi due migliori amici e cucinava loro una parte di ciò che aveva pescato. Il suo piatto forte era il SALMONE IN CROSTA DI PATATE 

Ingredienti:

2 fette di salmone, 2 patate, pangrattato, rosmarino, olio, sale e pepe.

Come fare:

Condire il pangrattato con rosmarino, olio, sale e pepe.

Adagiare sopra ogni fetta di salmone, delle fette di patate condite con il pangrattato.

Infornare a 200 per 20 minuti in una teglia coperta con carta argentata , gli ultimi minuti la cottura continua senza carta argentata.