Ingredienti:

 2.5 hg di farina, 60gr di acqua fredda, 60 gr di olio, 80 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 7/8 cucchiai di marmellata di albicocche

Come fare:

Unire tutti gli ingredienti e fare riposare per 30 minuti in frigo.

Poi stenderla, bucherellarla e farcire con la marmellata. Decorare e informare a 180 gradi per 40 minuti.